摘要：
饭店里有哪些菜名?饭店的菜名很多,以宫保鸡丁为例:制作材料主料:鸡脯肉（225克）、花生米（50克）.辅料:葱（45克）、姜（10克）.调料:干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉...
饭店里有哪些菜名?
饭店的菜名很多,以宫保鸡丁为例:
制作材料
主料:鸡
脯肉（225克）、花生米（50克）.
辅料:葱（45克）、姜（10克）.
调料:干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（10克）、醋（7克）、水淀粉（22克）[7] .
制作步骤
1将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀.
2将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,白瓜切丁.
3在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁.
4锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段.
5放入鸡丁,放1汤匙料酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉.
6最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成 .
家常菜饭店名字大全.
家常菜饭店名字大全:
1、名字:一家亲
说明:让人有一种很温馨的感觉.
2、名字:好吃来餐厅
说明:简单而好记的名字,一看店名,就知道菜很好吃,不然怎么叫好吃来.
3、名字:妈妈的味道
说明:符合20---45左右的人来,而且还体现了家乡的特色,名字简单、好记.
4、名字:西元前
说明:名字简约、时尚有内涵,有江湖的问道感觉.现在的上班族白领多是年轻人,西元前这个名字和周杰伦的一首歌名 《爱在西元前》类似,容易引起人们的共鸣;在西元前吃饭,因为爱在西元前.
5、名字:集百味
说明:走江湖尝尽人生百味,故而百感交集,就叫 "集百味",又顺口,又好记,收集了上百种口味,又说明饭店菜色丰富,欢迎大家来品尝.
6、名字:有园
说明:顾名思义有一个园子,谐音有缘或者友缘,来这里的都是友缘人,这里各色各系的菜也是有缘在一起.
7、名字:地
主家
说明:比外婆家更俏皮、活泼.地主家也没有余粮啊,说明地主家平时总是吃香喝辣的,生活很滋润,去地主家看看吧,快点.
8、名字:百味轩
说明:意思是做一家能传承百年美味的店,希望生意兴荣、财源广进、年年有余
9、名字:庄家园
说明:现在都提倡吃绿色无公害食品,庄家为庄稼的谐
