摘要：
调料:芥末适量、生抽半碟、姜片5小片、葱2-3根、料酒5-10克做法步骤:1、八爪鱼清理干净,理顺.2、切成小段.3、这是切好的.4、姜清洗干净,去皮,切片.5、干净锅中,开大火,... 调
料:芥末适量、生抽半碟、姜片5小片、葱2-3根、料酒5-10克
做法步骤:
1、八爪鱼清理干净,理顺.
2、切成小段.
3、这是切好的.
4、姜清洗干净,去皮,切片.
5、干净锅中,开大火,倒入小半锅清水,放入姜片.
6、倒入料酒.
7、放入洗净的葱.盖锅盖将水烧开.
9、水开后,倒入八爪鱼,用锅铲翻几下.盖锅盖闷煮1-2分钟.
9、准备好生抽,挤入适量芥末.
10、焯熟.捞出即可,不要太过,老了用嘴感就没那么嫩了.蘸取生抽芥末,直接开动!
