摘要：
(1)把章鱼放在陶器锅里放9杯水煮熟.(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣.(3)最初用强火熬,开锅时将火调弱再熬30分左右,并以盐调味.(4)盛在碗里时,不盛章鱼和大枣,只盛粥并洒上... (1)把章鱼放在陶器锅里放9杯水煮熟.
(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣.
(3)最初用强火熬,开锅时将火调弱再熬30分左右,并以盐调味.
(4)盛在碗里时,不盛章鱼和大枣,只盛粥并洒上白糖.
17.八爪鱼炖白
材料:优质干八带（章鱼、八爪鱼）
规格:250克
食用方式:先用凉水清洗一下,随后泡至变软无坚感为准.
1.带皮五花白切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;
2.五花白放锅内加水煮至发白将熟,涝出,
3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花白加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟,
4.由于加了八爪鱼白很容易熟,炖的烂烂的软软的,味道是鲜香的,比单纯炖的白好吃多了,白软鱼糯
19.红烧八爪鱼
材料:章鱼1000克,猪里脊白500克,
调料:姜10克,酱油15克,白砂糖10克,料酒10克,味小蝌蚪3克,花生油30克
