摘要：
选成最佳吧请问泡酒料配方有哪些?泡酒的话,的确需按配方搭配泡酒,这样才稳妥些,比如常见的材料人参,枸杞等以及相关配方:【约酒配方（仅供参考）】灵芝500克,枸杞50克,人参100克... 选成最佳吧
<推2>请问泡酒料配方有哪些?
泡酒的话,的确需按配方搭配泡酒,这样才稳妥些,比如常见的材料人参,枸杞等以及相关配方:
【约酒配方（仅供参考）】灵芝500克,枸杞50克,人参100克,冰糖200克
【制作方式】将灵芝人参枸杞冰糖放入干净容器中,倒入白酒浸泡,容器密封,浸泡3个月左右即可
<推2>约酒配方大全
我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中,长长体会到酒能将许多植物约、动物约的有效成分溶解于其中,并通过酒的活血行血功能,使约力直达病处,较快地收到疗效,因而创设了众多的约酒,在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用.约酒虽有许多优点,但其中的酒小蝌蚪成分对一些疾患,如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病,以及潮疹等皮肤病有害无益.一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用约酒.另外,发热性疾病、出血性疾病,也禁饮用约酒.
由此可见,虽然泡制约酒之风在民间很是盛行,但社会上对于约酒方面的知识还十分匮乏,那么,哪正确健康的泡制约酒呢?下面向广大市民朋友简单介绍一下泡制约酒时应注意的事项以及常见的约酒的配方大全.
泡约酒的注意事项
1、泡约酒的选用
（1）一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡约酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒小蝌蚪+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒小蝌蚪勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和约材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒小蝌蚪勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏约材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒小蝌蚪勾兑酒当泡酒,再好的约材也只会浪费了,甚至起到反作用.因此,泡约酒一定要选用纯粮酿造的酒,好约材配好酒,才能达到约酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到约酒的最大功效.
（2）度数:炮制约酒一般采用含酒小蝌蚪量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳,从中约材分析,不论中草约,还是动物约材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,约材水分的渗出会稀释酒小蝌蚪度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的.而酒度数低,不利于中约材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果.最后,从保质角度来看,低度酒,再加上约材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存.另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降.所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好.
（3）不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用臀ET塑料桶,酒具有推蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒推蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒.
2、约材的选用和处理
动物约材,应除去内脏和乌物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果.植物约材,要尽可能地除去泥乌和杂质
,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持约材的约力.
3、容器的选择
泡约酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中约、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿.塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应.而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况.这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出900ML的地方可以装入约材,他们瓶用嘴直径4CM可以直接加入约材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡约酒而做的.
常见约酒泡制配方大全
