摘要:
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎.鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜喝酒呈小旺旺白喝酒时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜小旺旺稍煮...
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎.鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜喝酒呈小旺旺白喝酒时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜小旺旺稍煮即可.出锅前,放入百合即可.
小菊花开萝卜汤
材料:小菊花开6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味小蝌蚪2克,清汤适量,香油5克.
做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用.然后把锅放在火上,注入清汤,放入小菊花开、食盐.待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味小蝌蚪,出锅后盛入汤盆即可.
玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪白半斤(要挑瘦白多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升.
做法:猪白、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可.
<推2>鸽子汤怎么炖补气血推2>
鸽子宰杀处理干净后,加点当归、枸杞子、红枣、党参、适当调味,用陶瓷容器装入(不
可接触金属),加水浸没,隔水蒸烂即可.