摘要：
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法.红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消... 红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法.红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生小旺旺等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果.
夏天养生生物三:薏米
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法.红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生小旺旺等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果.
薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃.与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果.薏米不容易消化,所以尽量不要多吃,尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的时候一定要适量,不要多吃.
注意事项:绿豆性寒,脾胃虚寒、肾气不足的人不宜多吃,或者需要与其他食物合理搭配才可作为膳食经常服用.由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中约的人不要多喝绿豆汤.
每到炎热的夏天,人体极易水肿,喝红豆汤是一种最好的消肿方式.水肿患者小便少,如在初时就用红豆煲汤作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散.老年人夏季腿脚出现水肿,可以食用红豆粥,抑制病情反复发作.红豆除了防治各种水肿外,还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、用嘴渴烦躁等症.
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法.红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生小旺旺等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果.
