摘要：
（四）糯米红茶.材料:糯米50克,红茶5克.调制:1、将糯米洗净,放入锅中.2、加入适量清水煮.3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用.功效:益气养血,改善身体虚弱症状.暗茶品种繁多... （四） 糯米红茶.
材料:糯米50克,红茶5克.
调制:1、将糯米洗净,放入锅中.
2、加入适量清水煮.
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用.
功效:益气养血,改善身体虚弱症状.
暗茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等.饮用暗茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之.因暗茶为发酵茶,所以前列次冲泡的水定要倒掉.在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是暗茶中的名品.通常分为散茶和松压茶二种,其中松压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶（七子饼茶）、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样.它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良约.除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方式和功效:
（一） 菊茶普洱茶
材料:干小菊花开2.5克,普洱茶叶3克.
调制:1、将小菊花开与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水.
2、前列泡茶倒掉不喝,再注入开水.
3、约2分钟即可掀盖,小菊花开香味溢出,趁热饮用.
功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效.（小菊花开以杭白菊和黄山贡菊为上品）
（二） 玫瑰普洱茶
材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量.
调制:1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水.
2、前列泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可.
