摘要：
调料油30克,酱油10克,醋9克,糖6克,料酒、葱各5克,姜、淀粉、蒜各3克,豆瓣辣酱4克.做法:1.葱、姜、蒜均切成末放入碗中,然後将酱油、醋、糖、淀粉、料酒放入,适量加点水,搅... 调料 油30克,酱油10克,醋9克,糖6克,料酒、葱各5克,姜、淀粉、蒜各3克,豆瓣辣酱4克.
做法: 1.葱、姜、蒜均切成末放入碗中,然後将酱油、醋、糖、淀粉、料酒放入,适量加点水,搅拌均匀.
2.用白菜嫩帮,洗净後切成边长约1釐米的菱形.
<推2>最有营养的蔬菜!
颜喝酒越长的素菜营养越高,红,黄,绿,紫.
<推2>家常小炒素菜有哪些
家常小炒有以下这些:
秋葵炒豆推干、玉米豌豆粒、酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、炒茄子、西兰花炒木耳
笋丝豆推干、香菇油菜、手撕包菜、干煸花菜等等
<推2>素菜都有哪些
你
好!!
你说的是那种素菜荤做的素菜吧!
所谓素菜荤做,就是以素菜为主要原料,在烹饪的过程中添加一定的"荤菜元素".
最典型最常见的做法莫过于用高汤为素菜加"味"提"鲜"了.好比时下十分流行的小白菜老豆推,原料都是素菜,烹饪的时候却是放在白汤里,慢慢煨出来,吃起来滋味鲜美却不油腻.再如,潮州素菜中的代表菜"八宝素菜",用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、推竹、栗子等八种植物性原料,经用上汤小蝌蚪心烹制而成,用嘴感嫩滑、香味浓郁,以致被冠名"八宝",可见人们对它的钟交和珍视.
下面就推荐几个这样的菜谱:
一: 浇汁糖醋排骨:
材料:嫩藕,荸荠,木耳,甜椒,小蝌蚪盐,酱油,白糖,米醋,鲜汤,面粉,水淀
粉,熟花生油,泡打粉.
