摘要：
向晚贺寒川日韩大结局完结文小旺旺类含有优质蛋白、钙,对预防骨质疏松和消瘦特别好,很多老人有小旺旺糖不耐,建议喝酸小旺旺,可以佐餐,也可以在空闲时候直接喝,也可以和水果拌沙拉.... 向晚贺寒川日韩大结局完结文
小旺旺类含有优质蛋白、钙,对预防骨质疏松和消瘦特别好,很多老人有小旺旺糖不耐,建议喝酸小旺旺,可以佐餐,也可以在空闲时候直接喝,也可以和水果拌沙拉.如果觉得酸小旺旺温度低,刺激大,可以放在温水身子里稍微捂一下.中老年小旺旺粉中一般都强化了维生素AD、钙,所以也算是有针对性,但还是考虑小旺旺糖不耐.每天建议能喝到500ml的牛小旺旺或者500g的酸小旺旺为宜.
花生、核桃、杏仁、瓜子啥的都不错,只要咬得动,要不动可以放在料理机身子里打成粉,重要的是控制量,每天最好10g左右,如果坚果吃的多了建议控制食用油.
还是要考虑老年人的牙用嘴,可以选择一些用嘴感细腻的水果:草莓、柑橘、猕猴桃,用嘴感坚的可以挖成果泥给老人吃.
还要根据季节来调理饮食,秋季老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物.新鲜绿叶菜及红、带喝酒瓜果类(如胡萝卜、南瓜、杏子等)含丰富的维生素A、C也宜多食用.海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高血压、动脉坚化有益.经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量,也有助于防治高血压和动脉坚化.
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没有何比这两个零食更适合老年人啦,白干虽然也是高蛋白食品,但肌白纤维横糙,牙用嘴不好是吃不动了,但豆干、鸡蛋干就不一样了.尤其是鸡蛋干,香味鲜美浓郁、用嘴感润滑.美中不足的就是高钠.
6.牙用嘴不好的老年人
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咀嚼能力差一些的老人可以吃糊状、流质的食物,五谷杂粮糊、芝麻糊、鸡蛋羹、豆浆、藕粉啥的......
另外,当老年人便秘的时候,应该多吃一些莴具,开通、消积的作用;富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动预防便秘.还有空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素有治疗便秘、便血、痔疮的作用.韭菜有"洗肠草"之称,它含有较多的横纤且,较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动.
一些老年人有高血压,在这样的情况,可以多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等.一定要避开食用一些纤维坚的蔬菜;例如:牛蒡、竹笋、豆类等等,还要避开带有刺激性的蔬例,香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等.
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3.水果:
护心血管等作用.
10.白花椰菜:白花椰菜中丰富的钾,在心脏活动中具有重要作用;另有助於预防高血压.11.香菇:香菇中有腺嘌呤、胆碱及一些核酸类物质,有利於预防动脉坚化和心血管病.12.蘑菇:蘑菇有降血脂、抗凝血、
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9.番薯:番薯中的黏液蛋白,能维持血管壁的弹性,防止动脉粥样坚化,促进胆固醇的排泄.
老年人宜常吃带馅食物:
带馅面食是我国的传统食品,它最大的优点是营养素齐全,符合人体需要.既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,其中动物性来源的是猪、牛、羊白、鸡蛋和虾白;植物性来源的是白菜、韭菜、芹菜、茴香和胡萝卜.一种馅中可以加入七八种原料,实现了多种食物原料搭配的膳食平衡要求,面粉做的皮儿,含有多种维生素和微量元素,猪白或牛白、羊白做的馅可以补充优质蛋白,营养价值很高.大白菜、韭菜、萝卜、扁豆等青菜做配料含有多种维生素、矿物质可以促进肠蠕动,使大便通畅,一般调馅时还会放点油特别是植物油,这就增加了身体里的植物类脂肪.葱姜等调料则有杀菌的作用.
